Bruschetta Tradicional Italiana
A clássica entrada italiana. Pão rústico tostado, tomate fresco, manjericão e o melhor azeite que você puder encontrar. Simples e imbatível.
Ingredientes
- 4 fatias grossas de pão rústico ou italiano
- 3 tomates italianos maduros, sem sementes e picados
- 1 dente de alho inteiro (para esfregar) + 1 dente picado
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal grosso ou flor de sal
- Aceto balsâmico (opcional)
Utensílios e produtos
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Modo de Preparo
Toste as fatias de pão em uma frigideira ou forno até ficarem crocantes por fora.
Esfregue o dente de alho inteiro no pão ainda quente para dar aroma.
Em uma tigela, misture o tomate picado, o alho picado, manjericão, azeite e sal.
Coloque a mistura sobre as fatias de pão e regue com mais azeite ou balsâmico antes de servir.
Você Sabia?
(Fonte interna: Foco em aperitivos rápidos para buscas de 'o que servir para visitas').
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