Clássico das festas juninas com calda brilhante e crocante. seguindo a escola tradicional. Explore texturas, cores e aromas pensados para viralizar no Pinterest e no Reels.
Lave e seque bem os morangos, mantendo os cabos.
Espete cada morango e reserve em superfície untada.
Ferva açúcar, água e vinagre até atingir ponto de bala dura (150 °C).
Passe os morangos na calda e deixe secar sobre papel manteiga.
Use manteiga clarificada e finalize com ervas clássicas.
Adicionar gotas de limão evita cristalização da calda. Espalhe confeito dourado para uma versão premium. Dica de utensílio: use produtos premium para valorizar fotos e vender via afiliados. seguindo a escola tradicional.
