Massa de Pizza Caseira de Liquidificador (Sem Sovar)

No liquidificador, coloque os líquidos: leite, ovo e o óleo. Bata rapidamente.

Com o liquidificador rodando em potência baixa, vá adicionando o açúcar, o sal e a farinha de trigo às colheradas. Bata apenas até virar uma mistura espessa (parece massa de panqueca muito grossa).

Com o liquidificador desligado, adicione o fermento químico em pó e misture levemente com uma colher.

Unte generosamente uma forma redonda de pizza com óleo e despeje a massa. Como ela é mole, use as costas da colher para espalhar uniformemente por todo o disco.

Leve apenas a massa crua ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos (isso serve para 'pré-assar' e criar firmeza).

Retire a massa semiassada do forno. Espalhe o molho de tomate (cuidado para não encharcar), cubra com a muçarela ralada, a calabresa, rodelas de tomate e bastante orégano.

Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, até as bordas dourarem intensamente e o queijo derreter e borbulhar.