Torta de Frango de Liquidificador (Massa Fofinha)
O clássico do fim de semana. Massa de liquidificador ultra macia que derrete na boca, com recheio cremoso de frango desfiado.
Timer
50:00
Ingredientes
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara e meia de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pacote (50g) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Para o recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de milho verde
- 1 tomate picado
- Cheiro-verde a gosto
- Meio copo de requeijão cremoso
Utensílios e produtos
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Para o recheio: refogue a cebola e o alho em azeite, junte o tomate, o frango, o milho e refogue bem. Desligue o fogo, junte o requeijão e o cheiro-verde. Deixe esfriar.
Para a massa: bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador, acrescente a farinha e o queijo aos poucos. Por fim, bata rapidamente o fermento.
Despeje metade da massa em uma forma untada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Você Sabia?
O segredo para uma massa leve é não bater muito a farinha no liquidificador. Apenas pulse até misturar.
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